西贝儿童餐配菜保质期达2年，记者探访发现多款冷冻制品
#预制菜之外我们更关心什么#【西贝儿童餐冷冻配菜保质期2年？记者探访后厨发现……】#你排斥吃预制菜吗# 9月13日，记者探访西贝北京环球贸易店的后厨，注意到有多种保质期较长的、尚未烹饪的冷冻制品：保质期可达2年的西兰花（儿童餐中的配菜），保质期18个月的海鲈鱼
保质期
西贝1.8万人大战罗永浩，最大赢家竟然是老乡鸡
罗永浩和西贝创始人贾国龙这几天，在互联网上吵得不可开交，像极了你家小区门口两个大爷下棋吵急眼。
预制菜风波升级！西贝后厨曝光，儿童餐专用的西兰花保质期24个月，羊前腿保质期24个月，大部分都是冷冻品，罗永浩直播回应
家人们谁懂啊？西贝后厨竟藏着“时间胶囊”！记者亲眼见到冻库里的羊腿保质期长达两年，厨师坦言鲈鱼是冻货，牛肉条提前炒好冷藏。说好的“没有一道预制菜”呢？老罗直接开怼“100%撒谎”，这场餐饮界罗生门简直比外卖调料包还刺激！
罗永浩直播刷屏，剖析原料展示西贝半成品，记者探访西贝后厨：肉夹馍肉馅是熟肉制品西蓝花保质期两年
在西贝后厨曝光的画面里，一块海鲈鱼的配料表写着三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等水分保持剂，保质期竟写着18个月。
西贝大厨展示9个月保质期“冰冻”蘑菇汤，坦言新鲜蘑菇汤做不了，但坚称“这不是预制菜”！
近日，有记者到西贝探店，提出“想看一看蘑菇汤原料”时，西贝的大厨很自然地从冰柜里拎出一只沉甸甸的速冻蘑菇汤袋——生产日期2025年8月30日，保质期到2026年5月30日，整整九个月。
罗永浩要休战，西贝还不乐意！新华社出来力挺老罗！网友点赞！
最近，老罗和西贝这事儿闹得沸沸扬扬，成功吸引了全网的目光。一开始，大家都以为只是简单的“吐槽大会”，结果越看越像一场没有硝烟的“大战”。起初，老罗火力全开，吐槽西贝的菜品是预制菜。这一吐不要紧，直接掀起了千层浪。西贝那边当然不乐意了，急忙否认，说自家没有预制菜
罗永浩承认卖预制菜！记者实探西贝后厨：羊排、西兰花保质期两年、烤鱼保质期18个月
记者在其直播间看到，开播仅10分钟，其抖音直播间观看人数已经10万+；直播不到半小时，仅微博平台观看量已接近500W，整场直播一直持续到21点33分。
罗永浩承认卖预制菜！记者探西贝后厨：西兰花保质期2年、烤鱼保质期18个月
记者在其直播间看到，开播仅10分钟，其抖音直播间观看人数已经10万+；直播不到半小时，仅微博平台观看量已接近500W，整场直播一直持续到21点33分。
网络信息时代，倒下可能只因一句应对失措的话，学会共情才行
这几天一场关于预制菜的风波又起。起因就是有人到了一家开了几十年的饭店用餐，餐后对这家饭店的菜品表达了不满，怀疑可能是预制菜。这位先生留下的印象是价高质次，给出的评价是“有点恶心”。
西贝大厨展示9个月保质期“冰冻”蘑菇汤，坚称“这不是预制菜”
近日，有记者到西贝探店，提出“想看一看蘑菇汤原料”时，西贝的大厨很自然地从冰柜里拎出一只沉甸甸的速冻蘑菇汤袋——生产日期2025年8月30日，保质期到2026年5月30日，整整九个月。
罗永浩赢了! 西贝后厨曝光， 鸡汤保质期10个月， 厨师承认卖隔夜菜
罗永浩作为粉丝上千万的大网红，这一条微博一发出去，西贝的品牌形象就受到了严重打击，西贝老板贾国龙情绪激动的直播回怼罗永浩，说罗永浩造谣，要起诉罗永浩。
这下真闹大了！罗永浩深夜“研究”西兰花，西贝这回恐难逃一劫！
9月13日凌晨3点21分，创业界著名相声演员、行业冥灯、首席吐槽官罗永浩先生，在社交媒体上发出了一连串的灵魂拷问：“如何仅使用冷冻技术，不用防腐剂的情况下，给有机西兰花的保质期做到24个月？并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴？”
预制菜保质期长达24个月是否有食品安全问题 食品标准是怎么规定的
加工工艺：高温杀菌（如121℃以上的高温高压灭菌，类似罐头工艺）可以杀灭大部分细菌和芽孢，使食品在常温下也能保存很久。包装形式：真空包装、充氮包装、无菌包装（如利乐包、软罐头袋）能减少氧气和微生物的进入。配方：加入一定量的盐、糖、酸度调节剂、防腐剂等，也会延长
10万人围观！罗永浩直播秀西贝，冷冻鱼保质期惊呆众人！
9月12日晚上8点30分，罗永浩在多个平台开直播，回应他跟西贝之间的争议，背景画面显示他支持预制菜透明化，还提到消费者应该知道更多情况，直播刚开一分钟，看的人就超过了十万，他说这场直播是因为事情突然发生临时准备的，技术团队还没完全到位，只能借别人的资源赶紧上线
西贝号称卖出1100万份的儿童餐 鸡翅和西兰花都是冷冻包装 其中西兰花保质期长达两年
西贝号称卖出1100万份的儿童餐，鸡翅和西兰花都是冷冻包装，其中西兰花保质期长达两年。网友戏称：西兰花的年龄比孩子都大。
对话西贝超十年老厨师长：西贝没有预制菜，只有“工序前置”
这家位于通州区的西贝莜面村，门口在周末便坐满的等位凳子，全空着，映出不同往日的冷清。“昨天是周五，营业额只有平时的快一半，少了两三万。”门店厨师长指了指靠里的一整片空位，“要是以前，这儿早就坐满了。”
我经常去西贝，但我真不爱吃
这下老罗又不干了，为此昨天还特意开了个直播，引用其他媒体拍摄的西贝后厨的视频和照片，证明他们确实用了大量预制的提前处理好的肉，保质期几个月乃至一年的那种。
和罗永浩互撕的西贝，儿童餐保质期24个月，已陷入信任危机！
事件始于9月10日，罗永浩在微博上吐槽西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全部都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”
多方回应天友牛奶被曝保质期霉变
#天友牛奶被曝保质期内霉变有头发#【#多方回应天友牛奶被曝保质期霉变#】 近日，有网友发布文章称，自己于网上购置了天友牛奶，饮用时察觉味道异样。随后，该网友剪开牛奶包装，竟发现牛奶已然变质，且其中还有头发。对此，天友牛奶的生产厂家工作人员表示，牛奶在运输过程中
罗永浩直播剖析西贝原料：海鲈鱼保质期18个月含多种添加剂
罗永浩在直播中开始逐一剖析西贝使用的原材料。他以媒体拍到的一款西贝后厨使用的海鲈鱼为例，展示了其包装配料表。罗永浩念出，该产品配料中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种复配水分保持剂，保质期长达18个月。